Broodbakker nacht

Voor onze productieafdeling zijn wij op zoek naar een ervaren broodbakker voor de nachtshift. Je werkt 's nachts in een team waar ambacht en kwaliteit centraal staan, zodat onze klanten elke ochtend kunnen rekenen op vers brood.

Als nachtbakker sta je in voor het volledige productieproces van brood. Je takenpakket omvat onder andere:

• Verdelen, rollen en vormen van deeg

• Controle van het gistingsproces

• Voorbereiden van speciale broden

• Ingrediënten toevoegen volgens receptuur

• Draaien van deeg

• Broden in de oven plaatsen en tijdig uithalen

• Zorgen voor orde en netheid in de werkomgeving

• Je werkt graag 's nachts en kan een vast nachtritme aanhouden

• Je hebt een passie voor voeding en bakken

• Je bent leergierig en wil het productieproces van A tot Z beheersen

• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor orde en netheid

• Je bent stressbestendig en werkt zelfstandig met een goed tempo

• Je hebt een hands-on mentaliteit en denkt in oplossingen

• Je bent een teamspeler en werkt vlot samen met collega's tijdens de nachtshift

• Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit aan te leren

• Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands

• Ervaring in een gelijkaardige functie of met nachtwerk is een plus

• Je kan je vinden in waarden zoals respect, open communicatie en teamwork

• Een stabiele nachtfunctie binnen een groeiende organisatie

• Werken in een hecht nachtteam met passie voor het vak

• Een correcte verloning met de wettelijke nachttoeslagen bovenop het basisloon

• De kans om je verder te ontwikkelen binnen het productieproces

• Een afwisselende job met verantwoordelijkheid

• Een werkomgeving waar kwaliteit en samenwerking centraal staan