Productieplanner

Bakkerij Carl is een hecht team van gepassioneerde collega’s dat elke dag met trots ambachtelijke, verse en smaakvolle producten maakt. Van krokante pistolets en vers brood tot belegde broodjes en meeneemgerechten — kwaliteit en klantenservice staan bij ons centraal.

Met 13 winkels in de regio Mechelen-Lier blijven we groeien, en daarom zijn we op zoek naar een Productieplanner die onze productieafdeling komt versterken.

Als Productieplanner ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse uitvoering van onze productie- én personeelsplanning:

·        Je plant de productie per afdeling (brood, banket, patisserie, diepvries) binnen de afgesproken volumes, capaciteiten en levertermijnen.

·        Je stelt per afdeling de personeelsplanning op, volgens de afgesproken budgeturen en op basis van de polyvalentiematrix.

·        Je bent verantwoordelijk voor het regelen van vervanging bij afwezigheden (ziekte, verlof, training…).

·        Je volgt de productie-output en bezetting dagelijks op, detecteert afwijkingen en stuurt actief bij.

·        Je houdt de nodige stockniveaus (halffabricaten, eindproducten, verpakkingen…) in het oog.

·        Je speelt flexibel in op last minute aanpassingen van klanten.

·        Je bent samen met productieleiding continue op zoek naar efficiëntiewinst in planning

·        Je plant de nodige transporten om alle producten op tijd bij de klanten te krijgen

·        Je werkt nauw samen met de Demand Planner en kan deze ook back-uppen bij afwezigheid.

·        Je communiceert helder met teamleaders, procesmanager en logistiek over de dagplanning.

Ben jij een sterke planner die het overzicht bewaart, snel schakelt en graag impact maakt in een moderne, ambachtelijke productieomgeving?
Wij zoeken een Productieplanner die zowel onze producties als personeelsbezetting per afdeling strak plant én opvolgt.

·        Je hebt ervaring met zowel productie- als personeelsplanning, liefst in een productie- of voedingsomgeving.

·        Je hebt een bachelor in een logistieke of economische richting

·        Je bent sterk in structuur brengen, vooruitdenken en snel schakelen.

·        Je bent analytisch en communicatief, en durft ownership te nemen.

·        Je werkt graag samen met de vloer, maar behoudt ook overzicht op hoger niveau.

·        Je hebt een goede kennis van Excel en bij voorkeur ervaring met ERP/planningssoftware.

·        Je spreekt vlot Nederlands; kennis van Frans of Engels is een plus.

·        Een sleutelpositie in een snelgroeiend ambachtelijk productiebedrijf met stevige ambities.

·        Een werkomgeving waar planning écht het verschil maakt.

·        Veel autonomie, verantwoordelijkheid én ruimte om te verbeteren.

·        Een competitieve verloning, werkzekerheid en doorgroeimogelijkheden.

·        Werken in een omgeving waar kwaliteit, samenwerking en trots op het product centraal staan.